ACCESS
当店へのアクセス
所在地
愛知県豊田市大沼町八沢18
営業時間
9：00〜17：00（木曜日定休）
こだわりのお酒
ぜひ一度ご賞味ください
三河の食文化「どて」を全国のみなさんへ
もつを赤味噌で煮込むという食べ方は、三河地方の八丁味噌に代表する良質の赤味噌の存在があったればこそ、、。私は発売以来30有余年に亘って改良、進化を重ねて来た三河名物「どて」を自信と誇りをもって全国に発信していきます。
近藤商店 代表
近藤 孝
当社は主軸となる商店事業「近藤商店」をはじめとし、
PB製品開発、飲食事業「しもやまの里」、獣肉解体処理場「山恵」など、
多種多様な事業を展開しています。
ぜひ一度ご賞味ください
愛知県三河地方名物、もつの赤味噌煮込み「どて」。 当店ではこの「どて」を看板商品として、自信を持って皆さまへお届けしております。 当店のどては、フランス料理の技法を用いた独自の調理法でクセなく柔らかく仕上げていますので、 どなた様にも美味しくお召し上がりいただけます。 通販でもご購入いただけます。
下山地区の事業者同士で協働して運営している食事処です。 大きな五平餅がインパクト大！ ぜひ食べに来てみてください。
イノシシ、シカなどの獣肉解体処理が行える本格的な処理場です。 国や県からの業務委託を受けつつ、 日々多くのお客様が獣肉に触れられる機会を作る活動を行っています。
多角的な事業のほか、地域の方に向けた物品の販売も行っております。 日々のお買い物からお気軽にご活用ください。
愛知県豊田市大沼町八沢18
9：00〜17：00（木曜日定休）